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A própria forma como o alimento é processado pela boca faz toda a diferença na balança. A pressa na mastigação,vem se mostrando prejudicial,inclusive para quem pretende manter o corpo em forma.
Em um estudo da Universidade Oxford Brookes, na Inglaterra, voluntários que mascaram cada porção por 35 vezes simplesmente comiam menos quando comparados com glutões que só repetiam os movimentos 10 vezes. Ou seja, mastigar o que você ingere por poucas vezes implica voracidade intensas prolongada, o que costuma terminar em comida demais no estômago.
DICAS:
- Sempre que possível, escolha as versões mais sólidas dos alimentos para que a mastigação fique lenta.
- Tenha calma. O intervalo entre uma garfada e outra deve ser aproximadamente 20 segundos.
- Procure um dentista, para avaliar a sua saúde bucal,onde deve ser verificado se há problemas que possam dificultar a mastigação, como ausência de dentes, próteses móveis com má adaptação, infecções dentárias, etc.
